بالصور وصفات تحضير البيتى فور

بدأت تجهيزات عيد الفطر المبارك من تحضير أفضل أنواع المخبوزات والحلويات المفضلة، ويعد البيتى فور أحد المعجنات اللذيذة والشهية التى يوجد اقبال كبير عليها فى المحلات، لذلك دعونا نتحدث معكم اليوم فى هذه المقالة عن وصفات تحضير البيتى فور فى المنزل بطريقة سهلة وسريعة التحضير بالتفاصيل والصور خلال السطور التالية.

طريقة عمل البيتي فور

المقادير

• نصف كوب من الزبدة
• كوبان من السكر
• أربع حبات من البيض
• كوب من الدقيق الفاخر
• ملعقتان صغيرتان من الفانيليا
• نصف ملعقة كبيرة من البيكينج بودر
• ملعقة كبيرة من الكاكاو
• مكسرات حسب الرغبة

ولا يفوتك ايضا:- طريقة عمل بيتي فور المحلات بالكيلو

طريقة التحضير

1. نحضر وعاء عميق ونضع به الزبدة.
2. نثبت المضرب الكهربائى على الزبدة ونشغله عليها حتى يتغير لونها.
3. نضيف كوبين من السكر إلى الزبدة.
4. ونضيف ملعقتين صغيرتين من الفانيليا.
5. ثم نضيف البيض واحدة تلو الأخرى.
6. نخفق المكونات سويا حتى تختلط مع بعضها.
7. ننخل الدقيق جيدا ونضعه فى وعاء عميق.
8. نضيف البيكينج بودر إلى الدقيق.
9. ثم نضيف خليط الزبدة ونعجن المكونات سويا حتى نحصل على عجينة مناسب.
10. نترك العجينة جانبا حتى ترتاح قليلا.
11. نشكل العجينة بعد ذلك حسب الشكل المفضل ونحشيها بالمكسرات المفضلة.
12. نحضر صينية مناسبة وندهنها بالقليل من الزيت.
13. نرص البيتى فور فى الصينية.
14. نسخن الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
15. ندخل صينية البيتى فور فى الفرن ونتركها حتى تنضج تماما.
16. يقدم البيتى فور بالف هنا وشفا.

عمل البيتى فور بالمربى

المقادير

• كوب من الدقيق الفاخر
• رشة صغيرة من الملح
• نصف كوب من الزبدة
• ربع كوب من السكر
• صفار بيضة
• نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا
• نصف ملعقة كبيرة من الحليب
• مربى
• فستق حسب الحاجة

طريقة التحضير

1. نحضر وعاء عميق ونضع به الدقيق بعد نخله جيدا.
2. نحضر وعاء الخفاق الكهربائى ونضع به السكر.
3. نضيف الزبدة إلى السكر ونخفقهما سويا حتى نحصل على خليط كريمى.
4. ثم نضيف صفار البيض.
5. ونضيف نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
6. كما نضيف نصف ملعقة كبيرة من الحليب.
7. نعيد خفق المكونات سويا حتى تختلط مع بعضها.
8. نسكب الخليط السابق فوق الدقيق ونعجن المكونات سويا حتى نحصل على عجينة مناسبة.
9. نسخن الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
10. ندهن صوانى مناسبة بالقليل من الزيت.
11. نشكل العجينة بإستخدام القمع ونرصها فى الصينية.
12. ندخل البيتى فور فى الفرن ونتركه حتى ينضج تماما ويأخذ اللون الذهبى.
13. نضع المربى بين كل قطعتين من البيتى فور.
14. نزين البيتى فور بالفستق أو المكسرات المفضلة.
15. يقدم البيتى فور بألف هنا وشفا فى أطباق التقديم.

ومن هنا انتهى حديثنا اليوم فى هذه المقالة، فقد وضحنا لكم خلال السطور السابقة وصفات مختلفة لعمل البيتى فور، حيث نتمنى أن تجربوا هذه الوصفات وتشاركونا أرائكم بها بالتعليق على المقالة.

اقرا المزيد:- طريقة عمل القراقيش بالصور

صور طريقة التحضير