أطعمة غنية بالزنك وفوائدة للجسم
يعتبر الزنك عنصر ضروريا للحفاظ علي صحة الجسم ورفع كفاءة العديد من وظائفه, ويعمل الزنك علي زيادة كفاءة الجهاز الهضمي والجهاز المناعي, كما انه يقلل من حدة التوتر ويزيد من الاسترخاء ويحد من الأرق, ويلعب الزنك دوراً فعالاً في تكوين البروتين, كما انه ضروري لصحة العضلات وخلايا الدم, ويوجد بعض الأجهزة في جسم الإنسان تستطيع إفراز الزنك, مثل غدة البروستاتا, والبنكرياس, والغدة اللعابية, كما إن الزنك ضروري لضبط عملية التمثيل الغذائي, ولكن هناك بعض الأعراض المرضية التي يتسبب فيها نقص نسبة الزنك والتي سوف نعرضها في هذا المقال.
أعراض نقض نسبة الزنك في الجسم
- انخفاض ضغط الدم المزمن.
- تأخر النمو
- جفاف العين
- فقدان الشهية
- ضعف العظام
- سقوط الشعر
- فقدان الوزن
- ظهور بقع بيضاء في الأظافر
- الاكتئاب
فوائد الزنك الصحية والغذائية للجسم
- يعمل الزنك علي تلطيف البشرة وعلاج التهاباتها والتي تزيد مع البشرة الحساسة, كما انه فعال في علاج حب الشباب والبثور والدمامل, كما انه يساعد في علاج تقرحات الجلد, ويسرع من علاج الجروح ويمنع تلوثها, بالإضافة إلي انه يمد البشرة بالكولاجين الذي يكسبها الشباب ويمنع ظهور التجاعيد وعلامات الشيخوخة.
- يساعد في علاج مرض الإكزيما والجرب, كما انه فعال في علاج حمرة الجلد التي تصيب كبار السن.
- نقص الزنك يتسبب في تضخم البروستاتا, مما يتسبب في إمكانية الإصابة بالأورام السرطانية, ولذلك اتزان نسبة الزنك في الجسم يقي البروستاتا من عديد من المشكلات.
- يعمل الزنك كناقل عصبي طبيعي, ولذلك يعزز من درجات الإدراك والتركيز, ومن ثم تقليل ظهور أعراض الشيخوخة, والوقاية من مرض الزهايمر, كما انه يزيد من كفاءة الجهاز العصبي المركزي, ويحمي الأعصاب الطرفية من الضمور.
- تعتمد حاستي الشم والتذوق علي الزنك, حيث انه يعزز من تلك الحاستين, ويساعد علي زيادة تركيزهما.
- الزنك من أكثر العناصر الطبيعية التي تساعد في التغلب علي نزلات البرد الحادة لاحتوائه علي مادة اليتوكسنات التي تقلل من زيادة التهابات الحلق واللوزتين والجيوب الأنفية, كما أنها تعمل علي توسيع الشعب الهوائية, والحد من ضيق التنفس والزكام.
- يحفز من إفراز هرمون الجريلين, الذي يعطي المعدة الإحساس بالشبع, ولذلك فيقلل من الشهية, ويساعد علي خسارة الوزن الزائد.
- يعمل علي صحة وسلامة الحمض النووي للخلايا, والذي يعزز من فرص الإنجاب, كما يقلل من مخاطر إصابة الجنين بالتشوهات الخلقية.
- الزنك يزيد من طاقة الحيوانات المنوية ويزيد حركتها وعددها, مما يزيد من فرص الإنجاب, كما انه يساعد في اكتمال الأعضاء التناسلية عند الذكور.
- يساعد في الوقاية من الإصابة بمرض السكري.
- يعزز من صحة الجهاز الدوري.
- يعمل علي حماية الخلايا من الجذور الحرة, ومن ثم الوقاية من عديد من أنواع مرض السرطان, حيث انه يعمل نفس دور المواد المضادة للأكسدة.
- يقلل من نسبة الكولسترول الضار في الجسم, ويقلل من ترسب الدهون الضارة في الشرايين والأوعية الدموية, مما يزيد من الوقاية من أمراض القلب ويمنع تكون الجلطات القلبية والدماغية.
- يزيد من طاقة الجسم ويقلل من حدة الإرهاق.
- الزنك احد مكونات مادة الهيدروكسيباتيت, وهو نزع من الأملاح التي تعمل علي تقوية العظام, ومنع هشاشتها, كما انه مفيد لتقوية الآسنان.
- يعزز من عملية النمو عند الأطفال, ويقلل من أعراض سوء التغذية.
- يحمي العين من الإصابة بالضمور البقعى عند كبار السن, كما يعمل علي الوقاية من إعتام عدسة العين.
الأطعمة الغنية بالزنك
السمك يحتوي علي 0.8 ملليجرام من الزنك
الخبز يحتوي علي 1 ملليجرام من الزنك
منتجات الألبان تحتوي علي 1.3 ملليجرام من الزنك
البيض يحتوي علي 1.5 ملليجرام من الزنك
الدواجن تحتوي علي 3 ملليجرام من الزنك
الجوز يحتوي علي 5 ملليجرام من الزنك