فوائد واهمية مشروب الشاي الأسود للجسم
يحتل الشاي الأسود المرتبة الثانية, ضمن أكثر المشروبات استهلاكاً وتناولاً في العالم بعد الماء, زُرع في بادئ الأمر في قارة آسيا, ومنها استمد سر تسميته بهذا الاسم, حيث أن كلمة شاي هي كلمة صينية الأصل, انتشر الشاي بعد ذلك بسبب تصديره إلي أوروبا, ومنها إلي جميع أنحاء العالم, ثم انتقلت زراعته بعد ذلك إلي عديد من الدول الإفريقية مثل كينيا ومالاوي, وتعتبر المملكة المتحدة هي أكثر دول العالم استهلاكاً للشاي, يليه في ذلك عديد من الدول العربية من بينها مصر, ويعرف عن الشاي الأسود, ولكن من منا يعرف القيمة الغذائية لهذا المشروب.
القيمة الغذائية للشاي
الشاي الأسود من المشروبات التي تمد الجسم بعديد من العناصر الغذائية التي تساعد علي في الوقاية من كثير من الأمراض المزمنة, يحتوي الشاي علي مضادات أكسدة تساعد علي الوقاية من الأورام السرطانية, كما يمد الجسم بالكربوهيدرات, والبروتين, والصوديوم, والمنجنيز, بالإضافة لاحتوائه علي فيتامينات A, B , C, و D, كما يحتوي علي كثير من الزيوت التي تساعد علي حماية الجهاز الهضمي, وفيما يلي نلقي الضوء علي فوائد الشاي الأسود للصحة بشكل مفصل:
- يحتوي الشاي الأسود علي مادة البوليفينول التي تساعد في تقليل مخاطر الإصابة بمرض السرطان, وتحديدا سرطان الرئة, والمبيض, وسرطان المثانة.
- يحتوي علي مركبات الفلافونويد التي تعمل علي توسيع الأوعية الدموية, ومن ثم تجنب الإصابة بجلطات القلب والمخ.
- يحتوي علي المنجنيز و الذي يعمل علي تقوية عضلة القلب.
- غني بالصوديوم, الذي يقلل من مستويات ضغط الدم المرتفع, والوقاية من أمراض القلب والشرايين.
- يساعد في تقليل أعراض نزلات البرد الحادة, مثل الزكام وارتفاع درجة حرارة الجسم, لأحتوائه علي نسبة جيدة من فيتامين C.
- يحتوي علي مادة العفص, التي تساعد في طرد البكتيريا والجراثيم من الدم, كما تعمل علي تعزيز قوة الجهاز المناعي.
- يساعد تناول الشاي الأسود علي تجنب الإصابة بمرض سرطان الفم, كما يحتوي علي مركبات مضادة للالتهاب, تساعد في علاج تقرحات الفم واللثة.
- يستخدم في علاج التهابات الحلق, واللوزتين.
- يعرف عن الشاي انه يقلل من حدة التوتر ويساعد علي الاسترخاء, يرجع ذلك لأحتوائه علي مادة الثيانين, التي تخلص الجسم من التشنجات العصبية, وتهدأ الأعصاب, وتساعد علي تحسين المزاج, لذلك عرف الشاي بمشروب المزاج الأول في العالم.
- يعزز من كفاءة الجهاز العصبي المركزي.
- يساعد تناول الشاي في الحد من الإصابة بالتهابات المعدة, كما يعزز من كفاءة الجهاز الهضمي, ويساعد في علاج الإمساك.
- يخلط الشاي بعصير الليمون للتغلب علي الإسهال.
- يساعد في تقليل نسبة السكر في الدم, وزيادة الوقاية من مرض السكري.
- يحتوي الشاي علي مادة الكافيين, التي تساعد الجسم علي إكتساب الطاقة, والحد من الشعور بالإرهاق والتعب.
- يحتوي علي عديد من المركبات التي تساعد في نمو العظام بشكل سليم, وحماية أنسجة العضلات من التلف.
- يساعد علي خفض نسبة الكولسترول الضار في الجسم, وتجنب أمراض السمنة.
- الشاي قليل السعرات الحرارية, ولذلك يساعد تناوله في خسارة الوزن.
- يستخدم لتقليل حدة الحساسية.
فوائد الشاي الأسود للبشرة
يحتوي الشاي الأسود علي عناصر غذائية, مفيدة للبشرة, حيث يحتوي علي فيتامين C, الذي يساعد في وقاية البشرة من الالتهابات الناتجة عن التعرض لأشعة الشمس, كما انه غني بالأحماض الأمينية ومضادات الأكسدة التي تساعد في تأخير علامات الشيخوخة, مثل التجاعيد وتمدد الجلد, كما آن له استخدامات أخري لعلاج البثور السوداء, والهالات السوداء, وإنتفاخات الجلد أسفل العينين.
أضرار تناول الشاي الأسود
يحتوي الشاي الأسود علي عديد من الفوائد للصحة, ولكن علي الجانب الآخر هناك بعض المحاذير عند تناوله نتعرف عليها فيما يلي:
- إذا كنت من الذين يعانوا من مرض فقر الدم, ينصح بعدم تناول الشاي الأسود, حيث انه يقلل من نسبة الحديد المستمدة من الغذاء.
- تناول الشاي بعد الأكل مباشرة, يسبب الإمساك, ولذلك ينصح بتناوله بعد تناول الطعام بوقت كافي, خصوصا لمرضي قرحة المعدة والقولون.
- لا يجب تناول الشاي الأسود علي الريق, حيث انه يعمل علي تكون طبقة علي المعدة تمنع إفراز العصارة الهضمية, مما يسبب التهابات المعدة وربما تعفنها.
- يجب علي المرأة الحامل عدم تناول الشاي الأسود خلال فترة الحمل, لأنه قد يسبب بعض الاضطرابات في نمو الجنين.