وين أحصل خبز البريوش؟ وما هي فوائده
إنه من أنواع الخبز المتميز بشكله وأنواعه، بل وله العديد من الفوائد الصحية، لهذا يتنافس المواطنين السعوديين في الحصول عليه نظرًا لكونه لا يتوفر في كل المخابز بل في أماكن محددة، لهذا سوف نتعرف باستفاضة على الأماكن التي يتوفر بها هذا الخبز وأهم مكوناته في السطور التالية.
وين أحصل خبز البريوش؟
هناك العديد من أنواع الخبز التي تُصنع في السعودية، بالرغم من ذلك يكون الطلب على خبز البريوش أكبر، لأن المواد هذا الخبز منها مفيدة للصحة، وبالتالي فإن القيمة الغذائية لهذا الخبز كبيرة، وظهرت العديد من المحلات والمخابز التي تقوم بتوفير هذا الخبز.
الكثير من السعوديين يريدون معرفة وين أحصل خبز البريوش، وفي الحقيقة يمكنك الحصول على هذا الخبز من الأسواق الكبيرة، وهناك مخبزين في مدينة الدمام قد أعلنوا أنه يمكن طلب هذا النوع من الخبز عبر الهاتف أو التوجه إلى عنوان المخبز من خلال اتباع الطرق التالية:
1- أماكن بيع البريوش في الدمام
مدينة الدمام واحدة من أشهر المدن المميزة التي تضم أشهر المخابز التي تصنع هذا الخبز، وهي:
- مخابز قمحة: وهذا المخبز عرف بجودة المنتجات، لهذا توجه له مئات الأشخاص حينما علموا بأنه يقوم بصنع هذا الخبز، وعنوان المخبز ” شارع أبو بكر بالدمام” كما يمكن التواصل هاتفيًا من خلال الرقم الموحد: 966138200295)).
- مخابز سنابل: يعد من المخابز الراقية والشهيرة في السعودية، قاموا بتوفير خدمة شراء الخبز من على المخبز عبر هذا الرقم: (966138463131).
لا يفوتك أيضًا: 12 خطوة لطريقة عمل البريوش منال العالم
2- أماكن يتوفر بها خبز البريوش في مكة
بما أن مكة تعد من أشهر مدن المملكة فبالتالي أن يتم بيع هذا الخبز في العديد من الأماكن نظرًا لكون هذه المدينة تضم عدد كبير من المواطنين، لذلك سوف يُمكنك طلب الخبز من خلال هذا الرقم: 966530094437.
3- أماكن بيع خبز البريوش في جدة
كما يتوافر هذا الخبز في جدة بكثرة، لأن العديد من المولات تقوم بصنعه بأعلى جودة، ويمكنك شرائُه بسهولة من خلال الأماكن التالية:
- أسواق التميمي.
- أسواق بنده.
- أسواق بن داوود.
- محلات أفران الحطب.
4- أماكن بيع خبز البريوش في المدينة
تتوفر العديد من الأماكن التي تقوم بصنع هذا الخبز وسوف نتعرف على أشهر هذه الأماكن وهي:
- أفران الحطب.
- محل بن داود فرع الجامعات.
لا يفوتك أيضًا: طريقة عمل البريوش الحلو
5- مخابز بيع خبز البريوش في الطائف
أما عن مدينة الطائف فتضم عدد من المخابز لاحتياج المواطنين، وتأتي مخابز هذا النوع فيما يلي:
| المخبز | التواصل |
| مخابز وحلويات هدية | 966127334566 |
| مخبز القمرية | 966555709597 |
| مخبز الصيرفي | 966127325135 |
| مخابز وحلويات الكشميري | 966599900033 |
فوائد خبز البريوش
ما يجعل الكثير يتوجهون إلى شراء هذا الخبز هو قيمته الغذائية الضخمة، لذلك في إطار الحديث عن وين أحصل خبز البريوش سوف نتعرف على فوائد هذا الخبز باستفاضة فيما يلي:
- التقليل من اضطرابات الجهاز الهضمي والحفاظ على صحته وبالتالي يقلل من الإصابة بأمراض الجهاز الهضمي.
- غني بالألياف الغذائية التي بدورها تقوم بتنظيف الأمعاء بعمق مما يقلل من مشكلة صعوبة الإخراج.
- يعد أفضل أنواع الخبز للمرضى الذين يعانون من مشكلة عسر الهضم، لأنه خفيف على المعدة.
- غني بالفيتامينات والعناصر الغذائية التي تحسن من عملية التمثيل الغذائي بالإضافة إلى منح الجسم الطاقة اللازمة.
- له دور بارز في تنشيط الدورة الدموية وذلك لأنه غني بالحديد وحمض الفوليك.
- كما أنه مناسب للأشخاص الذين يتبعون الأنظمة الصحية لأنه يمنح الشخص الإحساس بالشبع، بالإضافة إلى أن الدهون التي يحتوي عليها منخفضة.
سعر خبز البريوش
يختلف سعره في الأسواق عن السوبر ماركت ولكن متوسط السعر حوالي ١١ ريال، وهو مناسب مع مختلف الفئات، حيث إن ٣٤ جرام من الخبز يحتوي على حوالي ١١٠ سعرة حرارية و٢٠ جرام كربوهيدرات.
لا يفوتك أيضًا: 8 خطوات لطريقة عمل خبز التوست
خطوات صنع خبز البريوش في المنزل
ما لا تعرفه الكثير من النساء أن هذا الخبز يمكن صنعه بسهولة في المنزل دون الحاجة إلى شرائه من البائع، بل سيكون من مكونات صحية وغير معرض للتلوث من البائع، لهذا تتابعًا لحديثنا عن وين أحصل خبز البريوش سوف نتعرف على خطوات صنعه باستفاضة فيما يلي:
المكونات
- ٣ ملاعق من الخميرة الفورية.
- ربع كوب من الماء.
- ١٠ ملاعق من الزبدة.
- ٣ أكواب من الدقيق.
- ٤/١ كوب من الماء.
- ٤/١ كوب من الحليب.
- كوب سكر.
- رشة ملح.
- ٣ ملاعق من الكريمة.
- ٣ بيضات.
كيفية التحضير
- تحضر الخلاط الكهربائي وتقوم بإضافة كافة المكونات بدون الزبدة.
- تستمر بالخلط لمدة ٧ دقائق ويمكن أن تصل المدة إلى ١٠ دقائق.
- تقوم بإذابة الزبدة ثم إضافتها إلى الخليط بصورة تدريجية من ٥ إلى ١٠ دقائق تستمر بخلط المكونات.
- تقوم بإزالة العجين من الخلاط ثم عجنها بيديك حتى تحصلي على عجينة لينة، وتقوم بنقل العجينة إلى صينية، ولكن يجب دهن الصينية بالزيت أو الزبدة مسبقًا ثم تقوم بتغطيتها.
- يتم ترك العجينة لمدة ساعة ثم وضعها في الثلاجة لعدة ساعات أو ليوم كامل.
- ثم يتم تقسيم العجين إلى حوالي ١٢ دائرة ثم إضافة العجينة في صينية ويتم تركها من ٢ إلى ٣ ساعات لكي تختمر.
- تقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة، ثم تقوم بتوزيع العجين في الثواني بعد خبزها وتترك بالفرن من ٢٥ إلى ٣٠ دقيقة.
- ثم يتم إخراجها من الفرن وتركها لمدة ٥ دقائق.
خبز البريوش ينصح بتناوله الأطباء والعديد من خبراء التغذية بسبب قيمته الغذائية الكبيرة، ولكن يجب التأكد من شرائُه من أماكن موثوقة للتأكد من صحة جودة المواد المستخدمة في الخبز.